第75章 殺價高手
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“沒辦法, 開餐館肯定要投入食材的成本。”奚冬卉道:“不能因為食材貴, 咱們就不能做這道菜了。而且現在你買什麽不貴?蔬菜賣的都比肉貴呢。”
樂鵬:“可是……”
眼見著二人就要產生爭執,殷天羿忙道:“海鮮飯一周就賣一次, 也不是每天都賣。再加上咱們一天也不可能賣出太多份,成本還是能控制在預算內的。”
倪朝雨:“導演組不是說咱們可以用勞動換取食材嗎?要不咱們一周歇業一天,用勞動換取相應的食材不就行了?”
聽聞, 樂鵬好似恍然大悟, “我怎麽就忘了這一茬呢。”說著又道:“一周歇業一天是不是有點那一天的浪費營業額?要不我們每天輪流派一個人去漁船、農田勞動換食材?這樣還能多賺一天錢。”
“可是這樣,咱們店裏的人手就少了啊。”殷天羿道:“客人一多就很容易忙不過來。”
“我以前在餐廳打過工, 店裏服務員有七八個人,廚師有四五個,可還是忙不過來,餐廳所有人加起來就五個人,要是一次性來很多人的話,點單都沒時間點。”
“這樣也有道理啊。”樂鵬想了想,“如果要歇業一天大家集體參加勞動的話,那咱們選一天人不多的日子好了,比如周一這樣的工作日,畢竟休息日客人才多吧。你們覺得呢?”
眾人思索了一番紛紛表示同意。
就這樣,一群人經過一番會議討論決定了周一店鋪休息,周二至周日營業。至於菜單就以殷天羿安排的為準。
為了營業做準備,三位男嘉賓第二天一大早就出來采買食材了。
站在喧鬧的菜市場, 殷天羿提著剛買的一袋胡蘿蔔, 捏著手裏的食材清單四處轉悠。費正青和樂鵬跟在他後頭, 手裏大包小包地拎著東西。
見殷天羿一副輕車熟路的樣子,費正青不由好奇:“小羿,你以前來過菜市場嗎?”
殷天羿點點頭:“來過啊。我們家就是開小餐館的,小時候和媽媽經常來。”
“哦。”
費正青點了點頭又問道:“那咱們還缺什麽啊。”
“豬肉買了,香菇買了,胡蘿蔔也買了……”殷天羿一邊查看著清單一邊打鉤,“雞蛋……這個沒買吧?應該就剩這一樣了。”
“那麽咱們趕緊去吧。”樂鵬說著就跟費正青拉著殷天羿急急忙忙地往菜市場裏賣雞蛋的攤位走去。
“老板,這雞蛋怎麽賣啊?”
賣雞蛋的是一個小姑娘,此時正坐在攤位上玩兒消消樂。聽到有人問價格頭也沒擡就隨口一說:“九塊一斤。”
“這也太貴了吧?”殷天羿聽聞不由吐槽一句。
小姑娘不耐煩地掀了掀眼皮,剛想回一句愛買不買就瞥見了兩張俊逸帥氣的臉。
說價格貴的那個帥氣少年似乎才二十歲不到的年紀,有著一雙極為漂亮的眼睛。他身後還跟著兩個人,其中一個高帥英挺,就跟電視劇裏的男主角一樣。另一個身材矮胖,長相卻極富個人特色。離三人稍遠處還有一個長相普通的人,手持著攝像機正對著三人拍攝。
難道是明星?電視臺過來錄節目了?
仔細一看這些人似乎還有些眼熟。
她之前是在哪兒見過來著?
費正青道不解地拉過殷天羿小聲問了一句:“九塊錢一斤算貴嗎?”
殷天羿點點頭,“雞蛋一般六七塊左右一斤,全國均價七塊。她這裏賣九塊,比全國均價還高2塊呢。”
費正青點點頭,“既然這樣,那咱們就換一家攤位問問吧。”
眼見著一群人要走,那邊賣雞蛋的小姑娘連忙放下手機在他們身後喊道:“你們想買的話我可以便宜賣給你們,七塊一斤!”
聽聞,三人腳步一頓,面面相覷。
見他們有些猶豫,小姑娘又開始王婆賣瓜,“我們家雞蛋全是土雞蛋,都是自家養的土雞下的,保證吃的不是飼料,安全健康,綠色無公害。”
費正青和樂鵬看了看小姑娘又看了看殷天羿,眼神中帶著詢問,怎麽樣?到底買還是不買?
就見殷天羿轉頭殺價:“六塊賣不賣?”
小姑娘聽了,忙搖頭道:“這位帥哥,咱們都是做小本生意的,六塊太低了。”
“那行吧。”殷天羿點了點頭,轉頭對樂鵬他們道:“咱們換一家吧。”
見狀,樂鵬和費正青一頭霧水但還是順從地跟著他走。就聽殷天羿揚高聲線道:“我剛剛看外邊有一家攤位賣六塊一斤的,估計也不會差到哪去。”
聽聞,小姑娘忙沖著他們喊道:“六塊五一斤!不能再低了!大不了我再多送你幾個鵪鶉蛋。”
聽到想要的數字,背對著攤位的殷天羿微微一笑,轉頭道:“好,來十斤吧。”
費正青和樂鵬面面相覷。
這是什麽情況?這就殺價殺到六塊五了?
“好嘞!”小姑娘麻利地給他稱好雞蛋,還看了不遠處的攝像師一眼,好奇地問了一句,“你們是電視臺來這裏拍攝的嗎?我看那個人一直拿著攝像機在拍。”
“不是。”費正青當即否認。
樂鵬道:“那個人就是看我們長太好看了所以一直對著咱們拍呢,別在意。”
攝影師:“……”
“好吧。”小姑娘無語凝噎。
遞上找零,小姑娘又道:“我看你們有些眼熟,還以為是哪個明星呢。”
殷天羿面不改色道:“經常聽人這麽說,說我長得像明星,還說我參加選秀還能C位出道呢。但其實我只是長得稍微帥一點的普通人罷了。”
樂鵬附和道:“對,我還經常聽人說我長得像劉德華呢。”
聽著二人臭不要臉的吹噓騙人,攝影師差點沒拿穩手裏的攝像機。
這時賈正青又笑道:“你有見過有哪個明星會親自跑菜市場來買菜的?”
“也是。”見一群人這般說,小姑娘也沒有多疑。
買完了東西,三人心情很好的離開了菜市場。
節目組為了錄制的效果好看,錄制前就花了大精力裝修了店面,店鋪內隨處可見漂亮的綠植,墻上還掛著漂亮的裝飾畫。裏裏外外共擺放了十幾張桌子。
為了慶祝開業,節目組又送來了好幾個花籃當做賀禮。
於是,等殷天羿他們回到餐廳就發現店門口擺了長長的兩排花籃,甚至還鋪了上了長長的紅地毯,乍一眼看上去還真有幾分開業的喜慶氛圍。
看著不住驚嘆的三人,倪朝雨笑道:“這是為了慶祝咱們開業,節目組特意安排的。”
費正青笑道:“還真像這麽回事啊。要是再點幾個鞭炮就齊全了。”
樂鵬見狀不由感嘆:“這紅地毯也太長了吧。這到底是開業還是走紅毯啊?”
導演組:“你們要是想走紅毯也可以走。”
“別貧了。”奚冬卉道:“咱們得準備起來了,中午得正式營業啊。”
說著,一群人這才想起了正事,連忙拎著袋子急急忙忙往廚房跑。
開業的第一天,殷天羿決定做魚香肉絲套餐飯,除了主食蓋澆飯再配上紫菜蛋花湯一份。為了減少他們上菜的時間,一群人都在廚房幫忙準備食材,刨胡蘿蔔絲、泡發木耳、打雞蛋熬湯。
到了11點的正式營業時間,通過節目組事先的線上宣傳,不少預定餐位成功的客人就這樣依次進了店。
早在節目官宣說殷天羿要參加《我們家的餐廳》時,日嘉月就一直關註著節目的動向。在得知節目組會接受網上用餐預定後,她當機立斷地將自己的秘書餘舟拖來讓他幫著搶位置。
果不其然,餘舟的好運氣再次降臨,成功地幫她搶到了一桌位置。
看著粉絲群裏一堆沒搶到位置的檸檬精女孩,日嘉月就覺得十分得意。她的秘書可是跟小羿一樣歐氣十足呢!線上搶票簡直不要太好用啊。
懷揣著激動的心情,日嘉月在節目組的工作人員那裏領了號碼牌走進店裏。
她和餘舟一邊找位置坐下,一邊四處打量店內的環境,尋找殷天羿的身影。
然而還沒找到她家愛豆,耳旁就傳來了一個悅耳的女聲:“今日的套餐飯是魚香肉絲哦。”
二人擡頭一看,就見國民女神倪朝雨圍著圍裙站在桌前,手拿點餐器笑瞇瞇地看著二人。
“咱們家一天只供應一種口味的套餐。兩位要來一份嗎?保證好吃哦。”
坐在她對面的餘舟在見到倪朝雨後眼睛都直了。
日嘉月見狀不悅地在桌子底下踢了他一下,接著對著倪朝雨展顏一笑,“來兩份。”
倪朝雨點了點頭,在小票上記下桌位和菜品份數。
“飲料有需要的嗎?咱們家有鮮榨果汁哦。具體的您可以看看這個飲料菜單。”
日嘉月隨手一指,“那就來一杯橙汁。”
倪朝雨點了點頭,接著面不改色地看向盯著她看的餘舟,問道:“先生,您要什麽飲料?”
“啊?”正盯著女神發呆的餘舟,猛地被提問,才反應過來,忙道:“跟她一樣。”
倪朝雨點點頭,“兩份魚香肉絲蓋澆飯,套餐飯裏會送兩份紫菜蛋花湯,外加兩杯橙汁。二位請稍等。”
見人走後,日嘉月臉上的笑容一下子消失的無影無蹤,“餘舟,這個月獎金沒了。”
餘舟:“???”
那邊,倪朝雨走到廚房,將單子別在小黑板上,沖裏面喊了一句:“小羿,3號桌兩份套餐飯!”
接到訂單的殷天羿立馬挽起袖子開工。
先前樂鵬和費正青就聽奚冬卉她們誇讚過殷天羿的手藝好。但一直也沒親眼見識過他的手藝,對此二人一直心存疑慮,他的手藝真有說的那麽好嗎?
然而接下來殷天羿的一番熟練又幹脆的操作卻讓這二人瞪大了眼睛。
熱鍋冷油,將事先腌制好的瘦肉絲下鍋翻炒,加入辣椒末和各類配菜,最後加醬油、醋、糖、蔥姜蒜調味。
前後不過十分鐘不到,色澤紅亮又酸辣鹹甜的魚香肉絲就做好了。
將剛出鍋的魚香肉絲澆上熱白米飯的那一瞬間,濃郁的香氣撲鼻而來,蔓延在整個廚房裏。
兩人盯著那兩盤新出鍋的魚香肉絲飯,忍不住咽了咽口水。
這也太香了吧!
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樂鵬:“可是……”
眼見著二人就要產生爭執,殷天羿忙道:“海鮮飯一周就賣一次, 也不是每天都賣。再加上咱們一天也不可能賣出太多份,成本還是能控制在預算內的。”
倪朝雨:“導演組不是說咱們可以用勞動換取食材嗎?要不咱們一周歇業一天,用勞動換取相應的食材不就行了?”
聽聞, 樂鵬好似恍然大悟, “我怎麽就忘了這一茬呢。”說著又道:“一周歇業一天是不是有點那一天的浪費營業額?要不我們每天輪流派一個人去漁船、農田勞動換食材?這樣還能多賺一天錢。”
“可是這樣,咱們店裏的人手就少了啊。”殷天羿道:“客人一多就很容易忙不過來。”
“我以前在餐廳打過工, 店裏服務員有七八個人,廚師有四五個,可還是忙不過來,餐廳所有人加起來就五個人,要是一次性來很多人的話,點單都沒時間點。”
“這樣也有道理啊。”樂鵬想了想,“如果要歇業一天大家集體參加勞動的話,那咱們選一天人不多的日子好了,比如周一這樣的工作日,畢竟休息日客人才多吧。你們覺得呢?”
眾人思索了一番紛紛表示同意。
就這樣,一群人經過一番會議討論決定了周一店鋪休息,周二至周日營業。至於菜單就以殷天羿安排的為準。
為了營業做準備,三位男嘉賓第二天一大早就出來采買食材了。
站在喧鬧的菜市場, 殷天羿提著剛買的一袋胡蘿蔔, 捏著手裏的食材清單四處轉悠。費正青和樂鵬跟在他後頭, 手裏大包小包地拎著東西。
見殷天羿一副輕車熟路的樣子,費正青不由好奇:“小羿,你以前來過菜市場嗎?”
殷天羿點點頭:“來過啊。我們家就是開小餐館的,小時候和媽媽經常來。”
“哦。”
費正青點了點頭又問道:“那咱們還缺什麽啊。”
“豬肉買了,香菇買了,胡蘿蔔也買了……”殷天羿一邊查看著清單一邊打鉤,“雞蛋……這個沒買吧?應該就剩這一樣了。”
“那麽咱們趕緊去吧。”樂鵬說著就跟費正青拉著殷天羿急急忙忙地往菜市場裏賣雞蛋的攤位走去。
“老板,這雞蛋怎麽賣啊?”
賣雞蛋的是一個小姑娘,此時正坐在攤位上玩兒消消樂。聽到有人問價格頭也沒擡就隨口一說:“九塊一斤。”
“這也太貴了吧?”殷天羿聽聞不由吐槽一句。
小姑娘不耐煩地掀了掀眼皮,剛想回一句愛買不買就瞥見了兩張俊逸帥氣的臉。
說價格貴的那個帥氣少年似乎才二十歲不到的年紀,有著一雙極為漂亮的眼睛。他身後還跟著兩個人,其中一個高帥英挺,就跟電視劇裏的男主角一樣。另一個身材矮胖,長相卻極富個人特色。離三人稍遠處還有一個長相普通的人,手持著攝像機正對著三人拍攝。
難道是明星?電視臺過來錄節目了?
仔細一看這些人似乎還有些眼熟。
她之前是在哪兒見過來著?
費正青道不解地拉過殷天羿小聲問了一句:“九塊錢一斤算貴嗎?”
殷天羿點點頭,“雞蛋一般六七塊左右一斤,全國均價七塊。她這裏賣九塊,比全國均價還高2塊呢。”
費正青點點頭,“既然這樣,那咱們就換一家攤位問問吧。”
眼見著一群人要走,那邊賣雞蛋的小姑娘連忙放下手機在他們身後喊道:“你們想買的話我可以便宜賣給你們,七塊一斤!”
聽聞,三人腳步一頓,面面相覷。
見他們有些猶豫,小姑娘又開始王婆賣瓜,“我們家雞蛋全是土雞蛋,都是自家養的土雞下的,保證吃的不是飼料,安全健康,綠色無公害。”
費正青和樂鵬看了看小姑娘又看了看殷天羿,眼神中帶著詢問,怎麽樣?到底買還是不買?
就見殷天羿轉頭殺價:“六塊賣不賣?”
小姑娘聽了,忙搖頭道:“這位帥哥,咱們都是做小本生意的,六塊太低了。”
“那行吧。”殷天羿點了點頭,轉頭對樂鵬他們道:“咱們換一家吧。”
見狀,樂鵬和費正青一頭霧水但還是順從地跟著他走。就聽殷天羿揚高聲線道:“我剛剛看外邊有一家攤位賣六塊一斤的,估計也不會差到哪去。”
聽聞,小姑娘忙沖著他們喊道:“六塊五一斤!不能再低了!大不了我再多送你幾個鵪鶉蛋。”
聽到想要的數字,背對著攤位的殷天羿微微一笑,轉頭道:“好,來十斤吧。”
費正青和樂鵬面面相覷。
這是什麽情況?這就殺價殺到六塊五了?
“好嘞!”小姑娘麻利地給他稱好雞蛋,還看了不遠處的攝像師一眼,好奇地問了一句,“你們是電視臺來這裏拍攝的嗎?我看那個人一直拿著攝像機在拍。”
“不是。”費正青當即否認。
樂鵬道:“那個人就是看我們長太好看了所以一直對著咱們拍呢,別在意。”
攝影師:“……”
“好吧。”小姑娘無語凝噎。
遞上找零,小姑娘又道:“我看你們有些眼熟,還以為是哪個明星呢。”
殷天羿面不改色道:“經常聽人這麽說,說我長得像明星,還說我參加選秀還能C位出道呢。但其實我只是長得稍微帥一點的普通人罷了。”
樂鵬附和道:“對,我還經常聽人說我長得像劉德華呢。”
聽著二人臭不要臉的吹噓騙人,攝影師差點沒拿穩手裏的攝像機。
這時賈正青又笑道:“你有見過有哪個明星會親自跑菜市場來買菜的?”
“也是。”見一群人這般說,小姑娘也沒有多疑。
買完了東西,三人心情很好的離開了菜市場。
節目組為了錄制的效果好看,錄制前就花了大精力裝修了店面,店鋪內隨處可見漂亮的綠植,墻上還掛著漂亮的裝飾畫。裏裏外外共擺放了十幾張桌子。
為了慶祝開業,節目組又送來了好幾個花籃當做賀禮。
於是,等殷天羿他們回到餐廳就發現店門口擺了長長的兩排花籃,甚至還鋪了上了長長的紅地毯,乍一眼看上去還真有幾分開業的喜慶氛圍。
看著不住驚嘆的三人,倪朝雨笑道:“這是為了慶祝咱們開業,節目組特意安排的。”
費正青笑道:“還真像這麽回事啊。要是再點幾個鞭炮就齊全了。”
樂鵬見狀不由感嘆:“這紅地毯也太長了吧。這到底是開業還是走紅毯啊?”
導演組:“你們要是想走紅毯也可以走。”
“別貧了。”奚冬卉道:“咱們得準備起來了,中午得正式營業啊。”
說著,一群人這才想起了正事,連忙拎著袋子急急忙忙往廚房跑。
開業的第一天,殷天羿決定做魚香肉絲套餐飯,除了主食蓋澆飯再配上紫菜蛋花湯一份。為了減少他們上菜的時間,一群人都在廚房幫忙準備食材,刨胡蘿蔔絲、泡發木耳、打雞蛋熬湯。
到了11點的正式營業時間,通過節目組事先的線上宣傳,不少預定餐位成功的客人就這樣依次進了店。
早在節目官宣說殷天羿要參加《我們家的餐廳》時,日嘉月就一直關註著節目的動向。在得知節目組會接受網上用餐預定後,她當機立斷地將自己的秘書餘舟拖來讓他幫著搶位置。
果不其然,餘舟的好運氣再次降臨,成功地幫她搶到了一桌位置。
看著粉絲群裏一堆沒搶到位置的檸檬精女孩,日嘉月就覺得十分得意。她的秘書可是跟小羿一樣歐氣十足呢!線上搶票簡直不要太好用啊。
懷揣著激動的心情,日嘉月在節目組的工作人員那裏領了號碼牌走進店裏。
她和餘舟一邊找位置坐下,一邊四處打量店內的環境,尋找殷天羿的身影。
然而還沒找到她家愛豆,耳旁就傳來了一個悅耳的女聲:“今日的套餐飯是魚香肉絲哦。”
二人擡頭一看,就見國民女神倪朝雨圍著圍裙站在桌前,手拿點餐器笑瞇瞇地看著二人。
“咱們家一天只供應一種口味的套餐。兩位要來一份嗎?保證好吃哦。”
坐在她對面的餘舟在見到倪朝雨後眼睛都直了。
日嘉月見狀不悅地在桌子底下踢了他一下,接著對著倪朝雨展顏一笑,“來兩份。”
倪朝雨點了點頭,在小票上記下桌位和菜品份數。
“飲料有需要的嗎?咱們家有鮮榨果汁哦。具體的您可以看看這個飲料菜單。”
日嘉月隨手一指,“那就來一杯橙汁。”
倪朝雨點了點頭,接著面不改色地看向盯著她看的餘舟,問道:“先生,您要什麽飲料?”
“啊?”正盯著女神發呆的餘舟,猛地被提問,才反應過來,忙道:“跟她一樣。”
倪朝雨點點頭,“兩份魚香肉絲蓋澆飯,套餐飯裏會送兩份紫菜蛋花湯,外加兩杯橙汁。二位請稍等。”
見人走後,日嘉月臉上的笑容一下子消失的無影無蹤,“餘舟,這個月獎金沒了。”
餘舟:“???”
那邊,倪朝雨走到廚房,將單子別在小黑板上,沖裏面喊了一句:“小羿,3號桌兩份套餐飯!”
接到訂單的殷天羿立馬挽起袖子開工。
先前樂鵬和費正青就聽奚冬卉她們誇讚過殷天羿的手藝好。但一直也沒親眼見識過他的手藝,對此二人一直心存疑慮,他的手藝真有說的那麽好嗎?
然而接下來殷天羿的一番熟練又幹脆的操作卻讓這二人瞪大了眼睛。
熱鍋冷油,將事先腌制好的瘦肉絲下鍋翻炒,加入辣椒末和各類配菜,最後加醬油、醋、糖、蔥姜蒜調味。
前後不過十分鐘不到,色澤紅亮又酸辣鹹甜的魚香肉絲就做好了。
將剛出鍋的魚香肉絲澆上熱白米飯的那一瞬間,濃郁的香氣撲鼻而來,蔓延在整個廚房裏。
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